ご自身の成功の秘訣を聞かれたら、 何と答えますか？ハードワークと集中力。 それに尽きます。―Vogue 英国人シェフ トム・エイキンズ氏 でしょうな…。 仕事帰りに寄ると、 最寄りのスーパーの卵売り場は すっからかん。休みの日に確保しに行ってみたら、 な…